Салат «Маковая клумба»
200 г печени трески, 100 г твёрдого сыра, 2 варёных яйца, 1 свежий огурец, 3 красных помидора, оливки или маслины, зелень петрушки или укропа, майонез.
Огурец натереть на тёрке, слить образовавшуюся жидкость.
Твёрдый сыр натереть, варёные яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, размять печень трески.
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.
Нарезать помидоры кружками, придать им форму цветов, выложить друг на друга. В центр каждого «цветочка» положить по кусочку маслины и украсить зеленью. Вот и готова салатная «клумба»!
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.